Damaškový nůž tanto Dellinger Bamboo – 110 vrstev oceli, Eben & Desert Iron Wood

Damaškový nůž tanto Dellinger Bamboo – Umění japonského stylu

Pevný nůž typu tanto Dellinger Bamboo Full Damascus je ztělesněním exkluzivity a precizního řemesla. Čisté linie, jednoduchost a funkční geometrie dělají z tohoto nože kousek, který perfektně padne do ruky a zaujme každého sběratele. Velmi ostrá čepel je vyrobena ze 110 vrstev nerezové damaškové oceli v provedení bez jádra (full damascus), což zajišťuje fascinující kresbu po celé ploše čepele a vysokou odolnost proti opotřebení.

Hlavní ostří i sekundární ostří na hrotu tanto čepele jsou ručně dobrušovány do extrémní ostrosti. Průsečík těchto dvou rovin, v japonské terminologii známý jako Yokote, vytváří vysoce účinný sekundární hrot, který je ideální pro precizní práci i náročné řezy. Nůž je doplněn o rukojeť a pouzdro (saya) z tvrdého ebenového dřeva a vzácného Desert Iron Wood.

Parametry nože Dellinger Bamboo Damascus:

#ShowMore#

Zásady péče o nůž tanto Nůž nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Po použití ručně omyjte, osušte a lehce potřete olejem. Dřevěnou sayu a rukojeť chraňte před extrémní vlhkostí. Nepoužívejte jako páčidlo, hrozí poškození hrotu.

Ostření a údržba damaškové oceli

Pro zachování precizního ostří doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti technikou broušení geometrie tanto, obraťte se na náš profesionální servis. Pořádáme také kurzy broušení nožů. Pamatujte, že neodborné broušení může nevratně poškodit linii yokote a kresbu damašku.