Plátkovací nůž Dellinger BBQ Carve Slicer 260 mm – ebenová rukojeť
Plátkovací nůž Dellinger BBQ Carve Slicer s dlouhou čepelí z německé nerezové oceli 1.4116 a elegantní ebenovou rukojetí. Ideální pro krájení tenkých a rovnoměrných plátků pečeně, šunky, krůty nebo hovězího masa. Skvělá volba pro milovníky BBQ i domácí kuchaře. Délka ostří 260 mm, celková délka 380 mm, hmotnost 210 g.
Dokonalé plátky začínají správným nožem
Plátkovací nůž Slicer 260 mm s dlouhou čepelí z německé oceli 1.4116 a elegantní ebenovou rukojetí. Pro přesné porcování pečeně, masa a BBQ specialit.
Dellinger BBQ Carve Slicer 260 mm je kuchyňský plátkovací nůž navržený pro pohodlné krájení větších kusů připraveného masa. Dlouhá čepel umožňuje vést plynulé řezy a vytvářet tenké, rovnoměrné plátky s minimálním počtem tahů.
Ať připravujete hovězí roastbeef, pečenou krůtu, šunku nebo domácí BBQ, Slicer Vám pomůže s přesným porcováním i elegantním servírováním. Nerezová čepel z oceli 1.4116 a rukojeť z ebenového dřeva vytvářejí praktické a vzhledově výrazné spojení.
Proč si vybrat Dellinger BBQ Carve Slicer?
Správná geometrie, dlouhá čepel a pohodlná manipulace při krájení masa.
260 mm pro přesné plátky
Dlouhé ostří usnadňuje plynulé krájení pečeně, šunky a větších kusů masa.
Německá ocel 1.4116
Nerezová nožířská ocel vhodná pro každodenní použití a běžnou údržbu.
Ebenová rukojeť
Tmavé přírodní dřevo doplňuje vzhled nože a poskytuje pohodlné vedení při práci.
Specialista na porcování masa
Plátkovací nůž Slicer je určen především k dlouhým, plynulým řezům. Na rozdíl od běžného univerzálního kuchařského nože se hodí zejména tam, kde chcete dosáhnout úhledných plátků bez zbytečného přerušování řezu.
Kde Vám nejlépe poslouží?
- Roastbeef a pečené hovězí – pro rovnoměrné plátky při servírování.
- Pečená krůta a drůbež – pro porcování vykostěného připraveného masa.
- Šunka a uzené maso – pro tenké a úhledné řezy.
- BBQ speciality – pro porcování brisketu a dalších pečených kusů masa.
- Carpaccio – pro přípravu tenkých plátků z vhodně připraveného hovězího masa.
Nerezová ocel 1.4116
Čepel nože Dellinger BBQ Carve je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116, známé také pod označením X50CrMoV15. Jde o ocel používanou u kuchyňských nožů díky kombinaci korozní odolnosti, houževnatosti a snadné údržby ostří.
Dlouhá čepel s ostřím 260 mm pomáhá vést řezy po celé délce krájeného masa. Při správném použití usnadňuje úhledné porcování bez nadměrného tlaku.
Ebenová rukojeť – elegance a kontrola
Rukojeť z ebenového dřeva dodává noži výrazný vzhled a příjemný úchop. Její tvar západního stylu umožňuje stabilní držení při krájení a porcování.
Protože se jedná o přírodní dřevo, mohou se jednotlivé kusy mírně lišit odstínem nebo kresbou.
#ShowMore#
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Značka | Dellinger |
| Série | BBQ Carve |
| Typ nože | Slicer – plátkovací nůž |
| Materiál čepele | Německá nerezová ocel 1.4116 |
| Materiál rukojeti | Ebenové dřevo |
| Délka ostří | 260 mm |
| Celková délka | 380 mm |
| Hmotnost | 210 g |
| EAN | 8594195885181 |
| Kód produktu | XZ-CARVE |
Doplňte svou BBQ výbavu
Kvalitní plátkovací nůž si zaslouží správné příslušenství. Vybrali jsme tři produkty, které se při přípravě a servírování masa prakticky doplňují.
BBQ Carve vidlička
Porcovací vidlička ze stejné série pomáhá maso stabilně přidržovat při plátkování. Prohlédnout vidličku →
BBQ pinzeta Silver 400 mm
Dlouhá grilovací pinzeta Dellinger pro pohodlnou manipulaci se surovinami. Prohlédnout pinzetu →
Keramická ocílka RISAM 255 mm
Praktický pomocník pro průběžnou údržbu ostří mezi jednotlivými broušeními. Prohlédnout ocílku →
Potřebujete poradit?
Rádi Vám pomůžeme s výběrem správného nože i příslušenství. Zavolejte na +420 702 049 048. Zákaznická podpora je k dispozici Po–Pá 7:30–16:00.
Doporučení a péče o nůž
Ruční mytí
Nůž nikdy neumývejte v myčce. Po použití jej ručně omyjte a ihned důkladně osušte.
Správné použití
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a nekrájejte jím kosti, tvrdé ani zmrazené potraviny.
Ochrana rukojeti
Ebenovou rukojeť nenechávejte dlouhodobě ve vodě. Chraňte ji před nadměrným teplem.
Jak udržovat ostří ostré?
Pro pravidelnou péči můžete použít vhodnou keramickou ocílku. Pro důkladnější obnovení ostří doporučujeme vodní nebo diamantové brusné kameny.
Pokud si broušením nejste jistí, rádi Vám pomůžeme nebo se můžete zúčastnit našeho kurzu broušení nožů.
Často kladené otázky
K čemu je plátkovací nůž Slicer vhodný?
Především ke krájení tenkých, rovnoměrných plátků pečeného masa, šunky, roastbeefu a dalších BBQ specialit.
Jaký je rozdíl mezi Slicerem a klasickým kuchařským nožem?
Slicer má delší čepel určenou především pro plátkování a porcování. Klasický kuchařský nůž je univerzálnější pro běžnou přípravu různých surovin.
Lze nůž mýt v myčce?
Ne. Kvůli zachování ostří a ochraně ebenové rukojeti doporučujeme výhradně ruční mytí a okamžité osušení.
Jaké příslušenství se k noži nejlépe hodí?
Doporučujeme zejména grilovací vidličku Dellinger BBQ Carve, která pomáhá přidržovat maso při krájení.
Dellinger kvalita a kontrola
Dbáme na kvalitu nabízených nožů a praktické využití každého produktu. Pokud potřebujete poradit s používáním, údržbou nebo broušením, náš tým Vám rád pomůže.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | nože plátkovací |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.21 kg |
| EAN: | 8594195885181 |
| čepel typ oceli: | německá |
| délka ostří: | 251-300 mm |
| série: | Dellinger Octagonal Full Damascus |
| typ nože: | Slice/Sujihiki |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| výroba: | Čína |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
