Při objednávce nad 6.000,- Kč obdržíte dárek zdarma.

Japonský nůž KIYA Gyuto Western Style, Bohler N680 200 mm

Značka: Kiya

Japonský nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Western Style Bohler Stainless Steel N680. Nůž je ideální pro krájení, plátkování, čištění a kolébkové krájení masa, ovoce, zeleniny a bylinek. Čepel nože je vyrobena z rakouské nerezové oceli Edelweiss Bohler N680. Západní rukojeť je vyrobena z materiálu POM, se třemi nýty. Délka ostří 200 mm.

Gravírování ?
Dostupnost ✅ Skladem
Kód: 3-6
4.138 Kč
Japonský nůž KIYA Gyuto Western Style, Bohler N680 200 mm
Značka: Kiya
Při objednávce nad 6.000,- Kč obdržíte dárek zdarma.

univerzální nůž pro šéfkuchařku/šéfkuchaře KIYA® Western Style

Nůž gyuto/Chef je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Název „Gyuto“ znamená doslova „kráječ masa“, což naznačuje jeho původní účel, ale tento nůž je dnes ceněn pro svou schopnost zvládnout širokou škálu kuchyňských úkolů.

 
Výhody použití nože Gyuto
 

  • •Univerzálnost - Gyuto je všestranný nůž vhodný pro krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce a bylinek. Díky svému designu je ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů.
  • •Techniky řezání - Tento nůž je vhodný pro techniky jako je sekání, krájení, julienne (krájení na tenké proužky), chiffonade (jemné krájení listové zeleniny) a filetování.
  • •Profesionální i domácí použití - Gyuto je oblíbený jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři, kteří hledají jeden univerzální nůž, který zvládne většinu kuchyňských úkolů.

Špičkové nože s bolstrem mají čepel vyrobenou z rakouské nerezové oceli Edelweiss Bohler N680. Snížením množství uhlíku se výrazně zlepšila odolnost vůči korozi. Díky zvýšené houževnatosti a ideální tvrdosti nůž vydrží déle ostrý. Dokonale vyvážená čepel a ruční broušení nože zajistí, že brzy zapomenete na ostatní nože ve Vaší kuchyni. Ostrá čepel umožňuje přesné, snadné a bezpečné krájení. Je ideální i pro začátečníky, kteří s těmito kuchyňskými noži mohou snadno pracovat.

 #ShowMore#

Ergonomická rukojeť je symbolem elegance, síly a vytrvalosti

Rukojeť je z materiálu POM, tedy acetalové pryskyřice. Ta vyniká svojí vysokou pevností, tuhostí a houževnatostí. Je velmi odolná proti nárazu či opotřebení a díky nízké absorbci vlhkosti ani neklouže z ruky. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení ostří a rukojeti. Rukojeť je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar rukojeti je vhodný pro pohodlný úchop nože.

Luxusní balení – ideální dárek
Každý nůž je pečlivě uložen v elegantní papírové dárkové krabičce, která podtrhuje jeho prémiový charakter. Spojení špičkového zpracování, exkluzivních materiálů a precizní prezentace dělá z této série ideální dárek pro každého milovníka dokonalých nožů.

 Parametry nože Chef:

Celková délka: 325 mm
Délka ostří: 200 mm
Síla čepele: 2,0 mm
Hmotnost: 164 g

 

Potřebujete poradit?

Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 702 049 048, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 7:30 - 16:00!

Doporučení a údržba


  • •Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
  • •Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
  • •Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.

  • •Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
  • •Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
  • •Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

Upozornění

Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.

Ostření kuchyňského nože

pro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše nože Vám nabrousíme individuálně dle Vašeho přání. Pravidelně také pořádáme kurzy broušení nožů. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.

dellinger brouseni a pece o nuz

Čištění kuchyňského nože:

Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.

Dellinger záruka

Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.

Doplňkové parametry

Kategorie: Western Style Bohler Stainless Steel N680
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.164 kg
EAN: 8595705406285
čepel typ oceli: německá
délka ostří: 151-200 mm
série: Kiya Nihonbashi
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
výroba: Japonsko

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Je vám již 18 let?

 

Tento e‑shop obsahuje sortiment určený pouze pro dospělé.